żurek to zdecydowanie jedna z moich ulubionych tzw zup stojących:) Uwielbiam gęsty, kwaśny i dobrze doprawiony żurek z kiełbaską, ziemniaczkami i oczywiście jajkiem. Na pewno każda kucharka zna przepis na żurek… ja wrzucam swój prywatny lekko podrasowany:)

Składniki:

Pętko kiełbasy myśliwskiej
1 duża cbula
2 marchewki
2