Ten sposób wykorzystania boczniaków zna chyba każdy. Z dodatkiem ulubionych świeżych warzyw i kaszą lub ryżem stanowi pełnowartościowy bezmięsny obiad. Przed panierowaniem grzyby można także oprószyć ulubionymi ziołami czy przyprawami.

Składniki (4 porcje)
-600 g boczniaków
-1 jajko
-bułka tarta
-sól, pieprz
-olej do smażenia

Przygotowanie
Boczniaki umyć,