Uwielbiam placki ziemniaczane w różnych konfiguracjach ! W połączeniu z kaszą kuskus są bardzo delikatne i pyszne.

Składniki:Ziemniaki 1 kg
Kuskus ½ szklanki
Czosnek 2-3 ząbki
Sól i pieprz do smaku
Bułka tarta 3 łyżki
Jajka 2 szt.
Papryka słodka mielona 1 łyżeczka
Olej do smażenia
Szczypiorek 1