Dość rzadko przyrządzam karkówkę, bo na co dzień wolimy troszkę chudsze rodzaje mięs, ale od czasu do czasu lubimy zaserwować sobie porządny kawałek mięsa. Dziś pożywny i rozgrzewający obiad z karkówką w roli głównej. Aby było zdrowiej, plastry mięsa udusiłam w smacznym sosie pomidorowym z warzywami i ziołami – danie