Składniki:

wątróbka z kurczaka 1 kg, mąka pszenna 1 szklanka, olej rzepakowy 1/2 szklanki, cebula 3 sztuki większe, jabłka 2 sztuki większe, papryka słodka 1 łyżeczka, papryka ostra 1/2 łyżeczki, woda 2 szklanki, majeranek 1 łyżka

Z wątróbki powycinać błonki, tłuszczyki opłukać i