Baaaardzo lubię paprykę, a pieczoną paprykę wprost uwielbiam. Dziś podzielę się przepisem na ekspresową potrawę z pieczoną papryką w roli głównej. Polecam

Składniki na 2 porcje:

– 2 duże papryki
– 100g kaszy kuskus
– 200g świeżego szpinaku
– 1 puszka tuńczyka w oleju
– 40g twardej mozarelli
– 1 cebula czerwona
– 2 ząbki