Racuszki na jogurcie ze śliwkami

Puszyste, mięciutkie i rumiane placuszki jogurtowe z owocami. Świetny pomysł na pyszny deser lub podwieczorek, który zasmakuje zarówno dzieciom jak i dorosłym.

Składniki:

2 szklanki gęstego jogurtu naturalnego

2 jajka

2 szklanki mąki

1 łyżeczka proszku do pieczenia

2 łyżki cukru

1 łyżka cukru waniliowego

ok 10 śliwek węgierek

olej do smażenia

cukier puder