Sałatka śledziowa z pieczonymi buraczkami. U nas na świątecznym stole jest od pokoleń.

Składniki:4 podwójne filety śledziowe (matiasy),1 cebula,4 ziemniaki,4 buraki,4 jaja ugotowane na twardo,5 łyżek majonezu,pieprz i sól do smaku.

Ziemniaki gotujemy w mundurkach.Buraki obieramy, zawijamy w folię aluminiową. Pieczemy ok 1