Przepis na ciasto bez pieczenia, Śnieżny Puch. Szybki i łatwy sernik na zimno, swoją konsystencją przypominający piankę.

Składniki:

1kg twarogu sernikowego
2 galaretki cytrynowe
1 szklanka cukru pudru
500ml gorącej wody
300g śmietanki 30%
herbatniki Petit Beurre
100g wiórek kokosowych

Przygotowanie:

Dwie galaretki rozpuszczamy w 500ml gorącej wody, odstawiamy do wystudzenia. Galaretka powinna być chłodna, ale ciągle płynna. Wiórki kokosowe