Domowa szynka drobiowa – Przepis

Przepis na pyszną, soczystą szynkę drobiową z piersi kurczaka, tworzoną we własnej kuchni bez użycia szynkowaru oraz bez dodatku konserwantów i innych szkodliwych substancji.

Domowa szynka drobiowa

Składniki:

800g fileta z kurczaka16g peklosoli (2% wagi mięsa)2 ząbki czosnkuPłaska łyżeczka pieprzu1 łyżeczka cukru pudruSzczypta gałki muszkatołowejWoda