Już teraz warto przygotować domowy ekstrakt do świątecznych wypieków. Wykonanie ekstraktu jest bajecznie proste. W podobny sposób można zrobić ekstrakt cytrynowy.

Składniki:

skórka z 1 dużej pomarańczy125 ml wódki125 ml wody

Sposób wykonania:

1. Skórkę wyszorować i wyparzyć. Usunąć dokładnie białą część (albedo). Dzięki temu ekstrakt nie będzie gorzki.

2. Skórkę drobno pokroić,