na 2 porcje

300 g mięsa wieprzowego (szynka-łopatka)

sos sojowy

sól

pieprz

grzyby mun albo (polskie grzyby mun- uszak bzowy) kilka szt

100 g makaronu ryżowego

marchewka

cebula

kolendra

pieprz kubeba

suszona cytryna

chili

liście sałaty

szczypiorek

zioła zielone

2 jajka na twardo

Mięso kroimy w paski i na godzinę marynujemy w sosie sojowym z odrobiną