Surówka z czerwonej kapusty z kukurydzą i papryką
Pyszna i bardzo prosta surówka z czerwonej kapusty. To doskonałe zimowe warzywo bardzo bogate w antyoksydanty . Walorów smakowych nie trzeba podkreślać ,są po[…]

Bułki z mąką owsianą
Pyszne bułki z mąką owsianą i makiem . Doskonałe na kolację , śniadanie lub do pracy czy szkoły . Wspaniały i do tego zdrowy posiłek. Wyrób własnego pieczywa , naprawdę nie jest niczym trudnym[…]

Żeberka w sosie własnym , duszone z ziemniakami i cebulą

Pyszne żeberka , ekstra mięsne , to właściwie samo mięcho Doskonale nadają się do powolnego duszenia w sosie własnym . Jeśli jeszcze dorzucicie parę[…]

Domowe podsuszane kabanosy
Dalsza część domowego wędliniarstwa . Cóż jeśli rodzinka kocha Twoje wyroby , trudno przestać Polecam , naprawdę warto podjąć ryzyko i trud zmierzenia się z domowymi wędlinami . Wbrew[…]

Pstrąg po grecku
Pyszny pstrąg po grecku . Co prawda Grecy raczej pstrągów nie jedzą , ale cóż , ryby po grecku też nie znają a jest pyszna i może powinni się dokształcić  A tak poważnie , nazwałam go po grecku[…]

Fasolowe de volaille
Pyszna , wegetariańska kopia klasycznego de volaille . Zamiast mięsa jest tu rozgnieciona kolorowa fasola , środek to klasyk czyli masło z czosnkiem i pietruszką  Czy jest to lepsza , czy[…]

Iberyjski gulasz z łopatki z dynią

Gulasz iberyjski to fajny jednogarnkowiec z dodatkiem dyni .  Dynia to niedoceniane warzywo o wspaniałym smaku , doskonale współgra z mięsem . Jest pożywna i niezastąpiona w[…]

Zupa rybna z klopsikami
Zupa rybna , nie gości u nas zbyt często . Powodem jest pewnie to iż chłopcy niechętnie jadają zupy  Ta zupa została jednak przyjęta entuzjastycznie i nawet doczekała się powtórki . Co[…]

Smażone udka z patelni  , prosty , pyszny obiad

Czasami to co najprostsze i zapomniane , bywa najbardziej lubiane Tak jest z tym daniem . Smażone udka z patelni , to po prostu smażone mięso z brokułem , cebulą i[…]

Domowe eklerki

Eklerki to chyba najbardziej ukochane ciastka mojego najstarszego syna , tak bardzo że zmusił mnie ,żebym się nauczyła robić je w domu Przepis prosty i bez problemu wychodzą od pierwszego razu .[…]

Bałkańska kanapka ze śledziem i szpinakiem
Bałkańska kanapka to kolejna wariacja , na temat .. kanapek . Tak , myślałam że nie ma czegoś takiego jak przepis na kanapkę , a jednak . Po statystykach widzę , że dobry[…]

Kolorowa sałatka z kolendrą , majo free
Kolorowa sałatka z kolendrą , to dobra odskocznia od majonezu . Ostatnio przeglądając własny blog stwierdziłam ,że jestem jakimś nawiedzonym, majonezowym piarowcem :0[…]

Wołowa karkówka dojrzewająca z liściem laurowym, pyszna domowa wędlina
Domowe wędliny to temat który ciągle powraca na moim blogu . Wołowa karkówka to nowość w mojej kuchni , do tej pory trzymałam się raczej[…]

Zapiekane ziołowe ziemniaki
To bardzo , ale to bardzo prosty przepis . Co nie wyklucza tego ,że jest on również bardzo smaczny Pieczone ziemniaki ziołowe , są genialne, lekko chrupiące na brzegach i mięciutkie na[…]

Parmezan , domowy wyrób serów
Domowy wyrób serów to fascynujące i niewiarygodnie wyciszające zajęcie . Sery nie lubią pośpiechu , ba uczą cierpliwości . Pracochłonne przygotowania , długi czas oczekiwania[…]

Kurczak pieczony na batatach , super obiad
Kurczak pieczony na batatach to odkrycie roku . Dynia jest smaczna , ale bataty robią podczas pieczenia ,nieporównywalnie lepszą robotę . Próbowałam piec kurczaka na[…]

Węgierskie filety z kurczaka, szybki obiad

Czasami potrzebny jest szybki obiad i takie właśnie są węgierskie filety . Bezproblemowe w wykonaniu a do tego bardzo smaczne . Jedynym problemem może być fakt iż nie[…]

Makaronowe muszle Giuseppe
Pyszne makaronowe muszle Giuseppe to danie wyróżniające się smakiem . Do ich przyrządzenia używamy sera z niebieską pleśnią , który ma bardzo intensywny smak i świetnie współgra ze[…]

Kacze udka confit z sosem pomarańczowym
Kacze udka confit to wyborna klasyka kuchni francuskiej . Ideał sztuki kulinarnej . Tak przyrządzona kaczka , pozostaje soczysta , mięciutka ,a do tego mimo iż gotuje się w[…]

Kotlet de volaille z serem

Kotlet de volaille to słynny klasyk , jednak ten przepis nie jest stuprocentowym oddaniem oryginału. Oryginalny przepis podaje ,że kotlety są nadziewane masłem z dodatkiem pietruszki ,[…]