Składniki :ok. 1,20 kg chudego mięsa mielonego ( u mnie od szynki )3 jajka1 duża cebula4 ząbki świeżego czosnkuok.1/3 szklanki suchej bułki tartejsól, pieprz czarny,majeranek, pieprz młotkowany z kolendrą[…]

Lato za nami , a u mnie sałatka prawie letnia, kolorowa i smaczna:)Składniki :3 figiok. 20 dag różowego winogronaduża gruszkasłoiczek czarnych oliwekopakowanie „młodych liści”średniej wielkośc[…]

Składniki :2 szklanki mąki pszennej5 jaj1 łyżeczka proszku do pieczenia2 budynie750 ml mleka250 g masła1 szklanka cukru1 kg gruszek ( u mnie 4 duże )- obrać i pokroić w kawałki mniejsze niż ćwiartkiP[…]

To mój eksperyment kulinarny 🙂

Składniki :

1 kg świeżych pieczarek1 duża cebulaszklanka płatków gryczanych nieprażonych3 jajka 5 łyżek bułki tartejprzyprawy : sól, pieprz czarny, gałka muszkatołowa,[…]

Jadłam bardzo pyszne ciasto czekoladowe przygotowane w thermomixe Niestety nie mam tego urządzenia i skorzystałam z Składniki na ciasto:300 g mąki pszennej tortowejpo 1 tabliczce czekolady gorzkiej i mlecznej ( ra[…]

Składniki :mała cukinia4 marchewki1 duża cebulaok. 3/4 szklanki gęstego przecieru pomidorowegosól, pieprz, cukier, suszona bazylia, olej, kilka ząbków czosnkuPrzygotowanie:Umytą cukinię pokroić w długie, cienkie pa[…]

Składniki :500 g mąki orkiszowej typ 630 plus 4 łyżki2 dag świeżych drożdży15 g suszonego zakwasu chlebowego300 ml soku marchwiowegołyżka miodułyżka soliłyżka olejugarść suszonej żurawinygarść orzechów włoskich3[…]

Składniki :ok. 2 i 1/2 kg ogórków3 i 1/2 szklanki wody3/4 szklanki octu 10 %1/2 szklanki cukru1 łyżka soli niejodowanej3 łyżki miodu4 łyżki musztardy miodowej i sarepskiej ( w sumie 4)Przygotowanie :Ogórki[…]

Składniki :ok. 1 szklanka ugotowanej fasoli mungok. 2/3 słoiczka suszonych pomidorów w oleju z pestkami dyniząbek czosnkuszczypta pieprzuoliwa z pestek dyniPrzygotowanie:Aby ugotować fasolę mung najlepiej namoc[…]

Składniki :ok.500 g pieczarek1 szklanka ugotowanego brązowego ryżuok.200 g mielonego mięsa wieprzowego1 cebulasól, pieprz do smaku2 jajkatłuszcz do smażeniaPrzygotowanie:Pieczarki pokroić w plastry, cebule w krążk[…]

Składniki :200 g mąki orkiszowej jasnej typ 630100 g mąki pszennej typ 500100 g mąki żytniej300 ml letniej wody1 opakowanie zakwasu chlebowego żytniego- 15 g2-3 łyżki ziaren słonecznika, łyżka czarnuszki[…]

Składniki :ok. 1 kg mięsa wieprzowego ( u mnie tak zwany mostek), może być średnio tłusty boczek30 dag wątróbki wieprzowej4 jajkawarzywa: marchew, seler., cebulasól, pieprz, kolendra mielona, 5 ząbków świeżego c[…]

Składniki :ok. 1/2 l mleka1 jajko3 kopiaste łyżki mąki z ciecierzycyszczypta soliłyżka oleju do ciasta6 łyżek mąki pszennejPrzygotowanie:Do odmierzonego mleka dodać mąkę pszenną i mąkę z ciecierzycyWbi[…]

Składniki :ok.10 umytych truskawek2 zielone ogórki polnepołowa opakowania mix sałatkilka suszonych pomidorów w olejuPrzygotowanie:Truskawki pokroić w plastry, ogórki w półplasterkiPomidory rozdrobnićDo mix sałat[…]

Składniki :750 g mąki pszennej, u mnie 600 g orkiszowej jasnej typ 630 i 150 g pszennej typ 5003 płaskie łyżeczki solii to wymieszać.1/2 l. ciepłej wody , u mnie 250 ml mleka i 250 ml letniej wody25 g drożdż[…]

Składniki na ciasto:500 g mąki pszennej2 jajka80 g cukru100 g masłaszczypta soliSkładniki na rozczyn:50 dag drożdżyok.250 ml letniego mlekałyżka mąkiok.łyżka cukruPrzygotowanie:Z mąki, cukru i mleka przygotowuj[…]

Składniki :2 szklanki mąki orkiszowej typ 6301 szklanka mąki pszennej typ 5001 i 1/2 szklanki soku marchwiowegopół szklanki suszonej żurawinyduża garść orzechów laskowych50 g drożdży świeżychok. 1/3 szklanki mlek[…]

Składniki :100 g szynki parmeńskiej200 g świeżych truskawek2 świeże gruszki małe opakowanie rukoliziarno słonecznikaPrzygotowanie:Truskawki umyć, pokroić na mniejsze cząstkiSzynkę porwać na kawałkiUmytą[…]

W moim ogrodzie pod świerkiem wyrósł grzyb, jak myślicie, jak brzmi jego nazywa?Kto mi podpowie… Czytaj dalej

W moim ogrodzie robi się kolorowo i wesoło… Czytaj dalej