Tempeh to produkt spożywczy otrzymywany z fermentowanych ziaren soi. Pochodzi z Indonezji i jest ceniony za swoje walory odżywcze oraz wysoką zawartość białka roślinnego.

Tempeh ma twardą, zbitą teksturę[…]

Przepis na budyniowe ciasto z chałwą, czyli proste ciasto bez pieczenia na herbatnikach. Chałwa świetnie łączy się z orzeźwiającym kremem cytrynowym i puszystą bitą śmietaną.

To cytrynowe ciasto z chałwą będzi[…]

Tahini to pasta sezamowa, którą robi się z mielonych nasion sezamu. Jest to popularny składnik kuchni bliskowschodniej, używany w wielu potrawach – na przykład w sosach.

Jaki smak ma tahini?[…]

Zobacz pomysły na serniki na Wielkanoc – proste i pyszne przepisy, które warto przygotować na świąteczny stół!

Sernik bez pieczenia, sernik gotowany, sernik z rodzynkami na kruchym cieście, sernik pieczony[…]

Robisz tort, ciasto lub deser z kremem i Twój krem zwarzył się? Jak uratować zwarzony krem budyniowy, ze śmietany lub z mascarpone? Sprawdź praktyczne porady!

Jak rozpoznać zwarzony krem?

Krem jest zważon[…]

Przepis na wyjątkowe naleśniki z mascarpone i frużeliną owocową. Te naleśniki będą idealne zarówno na śniadanie, drugie śniadanie, jak i obiad, czy podwieczorek.

Jest to danie, które możesz zabrać ze sobą do sz[…]

Chrupka do tortu to dodatek, który wprowadza element chrupkości w torcie. Chrupka może być wykonana z różnych składników, takich jak prażone orzechy, czekolada, chrupkie płatki kukurydziane, czy pokruszon[…]

Artykuł sponsorowany

Dieta ketogeniczna może być nie tylko niskowęglowodanowym sposobem żywienia, ale także niezwykle ciekawą kulinarną podróżą. Chcesz wiedzieć, jak dokładnie wygląda jej codzienne sto[…]

Miso to tradycyjna japońska pasta fermentowana, wykonana głównie z soi. Istnieją również wersje z dodatkiem ryżu, jęczmienia lub innych składników.

Dzięki długiemu procesowi fermentacji, miso nabiera unikatowego[…]

Baklava (bakława, baklawa) to bogaty, słodki deser złożony z warstw cienkiego ciasta filo, przekładanych mieszaniną mielonych orzechów — najczęściej orzechów włoskich lub migdałów — i cukru lub miodu.

To kla[…]

Sałatka z makaronem i jajkiem to przepyszna sałatka idealna na każdą okazję! Świeży ogórek, czerwona cebula i szczypiorek sprawiają, że sałatka jest niezwykle aromatyczna i przyciąga swoim wyglądem.[…]

Zastanawiasz się, jakie keto posiłki będą idealnym rozwiązaniem na każdą porę dnia? Dzięki współpracy z marką Diet-Food, która specjalizuje się w produktach wspierających zdrowy styl życia, prezentuję komp[…]

Zobacz tradycyjny i sprawdzony przepis na ciasto Królewiec, czyli miodowe kruche ciasto i puszysty biszkopt przekładany budyniowym kremem. To ciasto jest idealną propozycją na święta, urodziny, imieniny, a także[…]

Marynata to mieszanka różnorodnych składników, takich jak oleje, kwasy (np. ocet, sok cytrynowy), zioła i przyprawy, używana do nasączania i aromatyzowania żywności przed jej przygotowaniem. Proces marynowa[…]

Blanszowanie to metoda obróbki termicznej, polegająca na krótkotrwałym zanurzeniu produktów we wrzątku, po czym następuje ich szybkie schłodzenie w zimnej wodzie (najczęściej stosuje się wodę z lodem).

Bl[…]

Aquafaba to zaskakujący produkt uboczny gotowania ciecierzycy. Aquafaba zyskała popularność jako wegański zamiennik białek jaj.

Jest to po prostu woda, po gotowaniu ciecierzycy lub woda ze słoika, czy też pu[…]

Agar-agar, jest naturalnym substytutem żelatyny pochodzącym z alg morskich. Stanowi bezsmakowy i bezwonny dodatek, który wykorzystywany jest w kuchni jako środek żelujący. Dzięki swoim właściwościom znajduje[…]

Przepis na kremówkę w formie deseru w pucharku! Ta szybka kremówka jest propozycją bez pieczenia. Zrobisz ją bardzo szybko, a mały i elegancki deserek sprawdzi się dosłownie na każdą okazję.

Jak zrobić kre[…]

Artykuł sponsorowany

Zadbany taras jest nie tylko przedłużeniem przestrzeni mieszkalnej, ale także miejscem relaksu i spotkań z najbliższymi. Aby jednak cieszyć się jego urokiem przez cały rok, niezbędn[…]

Artykuł sponsorowany

Wiele osób, które chcą skutecznie schudnąć i osiągnąć wymarzoną sylwetkę, a także wesprzeć swoje zdrowie i samopoczucie, zwraca się w kierunku diety ketogenicznej. Odpowiednio stosowana pot[…]