Mocno czekoladowe i mocno alkoholowe ciasto z kremem na bazie nutelli z suszonymi śliwkami nasączonymi rumem i polewą z gorzkiej czekolady. Wyraziste, wilgotne w smaku i bardzo smaczne, dla amatorów tre[…]

Rewelacyjne drożdżowe mini pączki przygotowane na prawdziwym twarogu w kostce które długo zachowują świeżość nie chłoną tłuszczu są mięciutkie i bardzo smaczne. Jedne z moich ulubionych na słodki karnawał. Choć[…]

Hiszpańskie churros na bogato-z sosem czekoladowym na gorąco to poezja dla podniebienia. Nie można na jednym poprzestać, na dwóch też nie J Te patyczki są tak samo pyszne jak kaloryczne. Warto je raz w roku u[…]

Uwielbiam piec serniki, ile mam ich już w swoich zbiorach nie zliczę. Ten jest iście królewski, na spodzie z kruchych ciasteczek, aksamitny, śmietankowy, mega delikatny a zarazem treściwy, z puszystym czeko[…]

Rolada czy Pavlova ? zawsze mam dylemat gdy zostaje mi nadmiar białek po pieczeniu kruchych ciast czy ciasteczek. Jedno i drugie smakuje obłędnie i jest gotowe do zjedzenia od razu po przełożeniu. Choć rolad[…]

Błyskawiczne do przygotowania, w majonezowo musztardowej marynacie z dodatkiem syropu klonowego, dzięki temu mają ostro słodką nutę. Bardzo smaczny dodatek do drugiego dania. Uwielbiane również przez najmłod[…]

Pierniczki które nie wymagają żadnego leżakowania, są mięciutkie i mega puchate od razu po upieczeniu. Polane lukrem na bazie kwaśnej śmietany. Ich aromatem z pieczenia przechodzi cały dom. Jest to propozyc[…]

Początek grudnia to idealny czas, by pomyśleć o świętach i ze sporym zapasem czasu zaplanować wigilijne menu. Czeka nas spotkanie z rodziną być może tylko w najbliższym gronie. Ja czekam cały rok na pyszne chr[…]

Malakoff to słynny austriacki deser, leciutki i delikatny niczym tiramisu. Moja wersja jest na bazie nasączonych biszkoptów savoiardi ponczem z likierem cointreau i kremu budyniowego ze śmietanką i miel[…]

Łosoś jest delikatną rybą i bardzo smaczną, nie potrzebuje zbyt wiele składników aby poczynić z niego dobry obiad. Zapiekany pod kołderką ze szpinaku i sera, stanowi świetne danie obiadowe na różne okazje. Rob[…]

Jak często zdarza Wam się piec domowe pieczywo ? Ja uwielbiam zapach pszennego chlebka do śniadania z chrupiącą wypieczoną skórką, przepis na chleb z garnka jest chyba najprostrzym przepisem jaki można zrobić,[…]

Mięciutkie i wilgotne muffinki na kefirze z dodatkiem suszonej żurawiny z korzenną nutą. Typowy słodki wypiek, jesienno- zimowy do kubka gorącego kakao. Do ich przygotowania nie potrzeba żadnego miksera, wystar[…]

Takie kotleciki są doskonałym pomysłem gdy zostaną gotowane ziemniaczki z obiadu. Wykorzystuję je albo na kopytka albo właśnie na takie kotlety. Nic się nie marnuje. Dodałam do nich świeży mielony szpinak, d[…]

Aromatyczny, ciepły, sycący i szybki obiad poprawia humor nawet w pochmurny listopadowy dzień. Doskonale zaspokoi głód po ciężkim dniu pracy. Dziś propozycja na błyskawiczną zapiekankę z makaronu penne, z d[…]

Wilgotny i mega kremowy sernik na cieście kruchym z dodatkiem soku i otartej skórki cytryny, dzięki temu nie jest mdły, jest orzeźwiający i bardzo smaczny. Sernik jest z tych treściwszych, polecam do przepi[…]

Cudownie puszyste, mięciutkie i niezapychające ciasto z cyklu tych najprostszych, zawsze wychodzi i jest gwarancja, że się uda. Przepis który warto mieć w swoich zbiorach gdy niezapowiedziani goście pukają do drzw[…]

Na to pytanie musimy odpowiedzieć sobie sami- w zależności od potrzeb jakie mamy. W kuchni stawiam na minimalizm, nie lubię nadmiaru rzeczy, to samo tyczy się sprzętów kuchennych. Nadmiar wprowadza chaos i przypr[…]

Dziś propozycja na prosty i szybki obiad. Takie kotlety są ciekawą alternatywą zwykłych kotletów w panierce, bardzo smaczne i soczyste z dodatkiem majonezu i warzyw. Do doprawienia używamy tylko soli i pieprz[…]

Czekolada ! czy ktoś jej odmówi ? królowa słodyczy, włada cukierniczym królestwem od zawsze, w połączeniu z aromatem i smakiem dobrej kawy tworzy rozkosz dla podniebienia, nie sposób koło tego duetu przejść o[…]

Smaczne i pożywne śniadanie na bazie kaszy jaglanej i mleczka kokosowego to zastrzyk pozytywnej energii na cały dzień. Budyń robię wtedy gdy znudzą się zwykłe kanapki. Dzieci nawet nie wiedzą z czego jest zrob[…]