Masa bananowa:

3-4 banany
500 g mascarpone
ewentualnie 1 łyżka cukru pudru
kilka kropel soku z cytryny

Wszystkie składniki łączymy i miksujemy blenderem.

Poza tym:

200 g kruchych ciasteczek maślanych – pokruszone, najlepiej w moździerzu
kakao
żurawina (gotowy dżem lub suszona)

Układamy warstwy:

pokruszone ciastka
masa bananowa
pokruszone ciastka
odrobina kakao
żurawina
masa bananowa
żurawina

Kategoria: Desery