Wpis miał być przed świętami, ale niestety nie zdążyłam. Ale kto powiedział, że śledzi nie można zrobić tak bez okazji 😉 Pozdrawiam i życzę smacznego śledzika 🙂

Zalewa ( na 1kg solonych śledzi ):

3/4 szklanki octu 10%
0,75 l wody
1,5 łyżki cukru
3 listki laurowe
12 ziarenek ziela angielskiego

Wszystkie składniki zagotować i