To tradycyjne danie kuchni Rosyjskiej, Ukraińskiej i Białoruskiej. Jak to bywa z daniami z długą historią przepisu jest wiele wersji. Mój pochodzi z książki „Kuchnia Rosyjska”, która ma ponad 30 lat.
Rosyjskie syrniki to proste i szybkie placki z twarogu z niewielkim dodatkiem innych składników. Je się je z kwaśną