szynka wieprzowa
pół cebuli
pół czerwonej papryki
2 ząbki czosnku
mąka
sól
pieprz
majeranek
oregano
tłuszcz do smażenia

400 g ugotowanych ziemniaków
1 szkl mąki
sól
jajko

2 ugotowane buraczki
4 łyżki wina
1 łyżka miodu
szczypta soli
czarny pieprz

Z ugotowanych ziemniaków przygotowujemy kluseczki. Zagniatamy