Robiłam wczoraj rolady i zostało mi trochę farszu. Zazwyczaj dodaję go do sosu, żeby był intensywniejszy w smaku. Jednak dzisiaj postanowiłam go wykorzystać do sałatki. Tak właśnie powstał mój dawno niejedzony szałot śląski

SKŁADNIKI :

boczek – 30 dkg
ziemniaki – 6 sztuk
ogórek kiszony – 2 sztuki
cebula – 1 sztuka
jajka – 2 sztuki
kukurydza