Nasiona szałwii hiszpańskiej, popularnie zwane „chia”, co w języku Majów oznacza „siła”, zalicza się do SuperFood, tj. produktów roślinnych o wyjątkowych właściwościach zdrowotnych.
W tym przypadku mamy kwasy tłuszczowe omega-3, obniżające poziom cholesterolu, zapobiegające chorobom serca, chorobom neurologicznym, depresji, działające przeciwzapalnie (kwasy omega-3 znajdziecie także w siemieniu lnianym i