składniki:
300 g ziemniaków
1 czerwona papryka
200 g marchewki
5 małych cebulek
3 ząbki czosnku
1 łyżeczka kminku
1 łyżeczka ziół prowansalskich
1 łyżeczka lubczyku
3 łyżki słodkiej śmietany
szczypiorek
100 ml wody
sól, pieprz
olej

wykonanie:
Ziemniaki obieramy, kroimy na grubsze kawałki i podsmażamy na rozgrzanym oleju pod przykryciem.