składniki na ciasto biszkoptowe:
100 g mąki
190 g cukru
5 jajek
3 łyżeczki kakao
1 łyżeczka proszku do pieczenia
szczypta soli

wykonanie:
Białka oddzielamy od żółtek i ubijamy na sztywną pianę z solą. Pod koniec ubijania dodajemy stopniowo cukier a następnie żółtka. Mąkę pszenną mieszamy z kakao oraz proszkiem