Składniki:3 cukinie2 jajka1 mała cebula1 ząbek czosnku3/4 szklanki mąkiolej do smażeniasól, pieprz ziołowy
Wykonanie:
Cukinię umyć, zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Przełożyć na sito, posolić i zostawić na 15 minut. Po tym czasie odcisnąć z nadmiaru soku i przełożyć do miski.