Składniki :

3 świeże jajkagarść umytej, lekko rozdrobnionej rukolimasło klarowane do smażenia, sólPrzygotowanie :Na gorącym maśle usmażyć jajka, lekko posolićPo usmażeniu posypać świeżą, umytą rukolą.To moja propozycja na proste i smaczne śniadanie lub kolację 🙂