składniki:
ok. 500 g szynki wieprzowej
ok. 50 g sera żółtego
1 jajko
3 łyżki mleka
bułka tarta
tłuszcz do smażenia

wykonanie:
Mięso myjemy, kroimy na porcje i rozbijamy tłuczkiem. Każdego kotleta smarujemy marynatą i odstawiamy na ok. 3 godz. (ja odstawiałam na noc). Ser ścieramy na tarce o małych oczkach