SKŁADNIKI :

ryż arborio – 1 szklanka – 200 gram
mięso wieprzowe – 150 gram
grzyby suszone – 30 gram
cebula – 1 sztuka
bulion grzybowy – 2 szklanki 400 ml
olej do smażenia
świeżo mielony pieprz
ser żółty
sól opcjonalnie – jeśli bulion będzie za mało słony

PRZYGOTOWANIE :

Mięso pokroić na małe kawałki. Obrać cebulę i posiekać. Umyć grzyby