Kurczak pieczony według receptury Hestona Blumenthal’a

Wiecie co powiem na początku? obłędnie pyszny ptak upiekł się tą metodą.
Jadłam już pysznie upieczonych kurczaków wiele ale ten bije na głowę w przedbiegach wszystkie wcześniejsze.
Kurczak jest moczony najpierw w solance i dzięki temu potem jest soczysty i przepyszny.
Nie jest słony, bez obaw, wchłonie tylko tyle soli ile trzeba.
Heston Blumenthal

Czytaj Dalej

Komentarze

Serwis używa plików „cookies”. Brak zmiany po stronie Użytkownika ustawień przeglądarki jest równoznaczny z wyrażeniem zgody na ich użycie. więcej informacji

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close