Na wigilijnym stole nie może zabraknąć kremowego, esencjonalnego sosu grzybowego. Jest znakomitym dodatkiem do wigilijnych dań, ziemniaczków czy ryb.

SKŁADNIKI:
40g suszonych grzybów leśnych (podgrzybki, borowiki itp.)łyżka masła klarowanego2 szalotki200ml śmietanki 30 %sól, biały pieprz
PRZYGOTOWANIE:
Suszone grzyby płuczemy pod bieżąca wodą, zalewamy niewielka ilością