Uwielbiana przez wszystkich tradycyjna i znana rybka po grecku. Obowiązkowo na wigilijnym stole.

1 kg mintaja
4 marchewki
1 pietruszka
Kawałek selera
3 cebule
4 ziarna ziela angielskiego
3 liście laurowe
1 łyżeczka cukru
2 łyżki octu
190 g koncentratu pomidorowego
1