3 plasterki szynki parmeńskiej
1 awokado
kapusta pekińska 200g
papryka 50g

dodatki:

żurawina
kurkuma
suszona pokrzywa

sos:

1 łyżeczka musztardy sarepskiej
1 łyżeczka miodu
1 łyżeczka octu 10%
4 łyżeczki oliwy z oliwek

Składniki pozwalają na przygotowanie porcji dla 2 osób.