1 porcja rosołowa mięsa z indyka (600g)
1 por (200g)
1 marchewka (200g)
1 pietruszka (100g)
0,5 selera (200g)
1 ząbek czosnku
1 jajko

olej do smażenia i wysmarowania foremki (3 ziarna)
sól morska
pieprz
słodka czerwona papryka w proszku
ziele angielskie
liść laurowy