Mała odmiana od klasycznego, jasnego biszkoptu. Idealny do ciast i tortów. A smak? Jak dla mnie rewelacyjny. Jeśli ktoś choruje na celiakię, to ze spokojem jest to przepis dla niego. Jeśli ktoś tylko chce być „modnym bezglutenowcem” – wybór zostawiam jemu. A wybór czego? Mąki bezglutenowej. Bo