Ciasto Leśny Mech to pyszne ciasto z dodatkiem szpinaku dzięki któremu zawdzięcza swój zielony kolor, przełożone bitą śmietaną i udekorowane owocami granatu.
Przepis na to ciasto trafił w moje ręce kilka lat temu od koleżanki i chociaż ciasto bardzo mnie zaciekawiło to muszę przyznać, że obawiałam się smaku – szpinak