Boczniaki smażone z pietruszką

W minione święta odwiedziłem mamę, która w podobnej formie do dzisiaj przedstawionej, zaserwowała mi i siostrze boczniaki smażone. Już od dawna chodziło za mną wykorzystanie ich na łamach bloga, ale nie mogłem się jakoś przełamać. Nie o to chodzi, że są one ciężkie w obróbce, tylko o to, że jeśli się