Sezon grzybowy trwa więc nie może zabraknąć sosu grzybowego. Sos jest pyszny i prosty w przygotowaniu. Do jego przygotowania można użyć dowolnych grzybów. Najlepiej wybrać młode jędrne sztuki.

składniki:

400 g oczyszczonych grzybów, u mnie podgrzybki
1 duża cebula
2 łyżki masła
sól,pieprz
300 ml śmietanki 30 %