Idealna jako polewa, doskonała do picia na gorąco, niezbędna do fondue z owocami. Płynna czekolada, bo o niej mowa, to składnik wielu uwielbianych deserów. By cieszyć się jej gładką konsystencją, konieczne jest umiejętne rozpuszczenie słodkiej tabliczki. W przepisach często spotkać można się z pojęciem rozpuszczania czekolady w kąpieli wodnej. Na