Tak przygotowaną wątróbkę często przyrządzam na obiad, bardzo ją lubię. Najlepiej smakuje podana z ziemniakami i ogórkami kiszonymi.

Składniki:0,5 kilograma wątróbki indyczej
2-3 cebule
1 szklanka mleka
Olej do smażenia
Mąka do obtoczenia