Całkiem inne niż nasze placki ziemniaczane, te marokańskie są pyszne, mięciutkie, robione z gotowanych ziemniaków.
Mają chrupiącą skórkę a tylko wnętrze mięciutkie.
Marokańczycy upychają te placki w bułki razem z jakąś sałatką i zajadają bez obaw że przytyją.
Zachęcam do wypróbowania przepisu.
Maakouda czytaj makuda.
Maakuda, marokańskie placki ziemniaczane.

ROZWIŃ I