Krokiety to świetny pomysł na wykorzystanie mięsa z rosołu. Kiedyś robiłam takie, ale z dodatkiem pieczarek (
Składniki:

Farsz:
mięso z rosołu (u mnie skrzydło z indyka i kawałek wołowiny)
1 cebula
marchewka z rosołu
1 surowe jajko
sól, pieprz
1/3 szklanki rosołu

Naleśniki:
2 jajka
1 czubata