Smaczna potrawka z dyni i pietruszki. Można ją zjeść samodzielnie lub podać jako dodatek do mięsa.

2 porcje lub 4, jako dodatek do mięsa:
300 g dyni piżmowej
1 większa pietruszka
1 mała cebula
120 g konserwowej ciecierzycy (pół puszki)
100 g ziarna kamut lub kaszy lub ryżu
100 g mleka kokosowego
ok. 4-6 brukselek
opcjonalnie: kilka