na dzień dobry i dobranoc

Zwykle placki smażę w weekendowe poranki, które są zdecydowanie bardziej leniwe, niż w trakcie tygodnia. Tym razem jednak serwuję je wieczorem. Przełożone warzywami, z plastrem grillowanej szynki parmeńskiej.

2 porcje:
240 g fasoli konserwowej (puszka)
1 jajko
1 lekko czubata łyżka mąki gryczanej
dodatki: szynka parmeńska, ser żółty, pomidor, papryka,