Cześć!

Wczesny okres lata ma do siebie chłodniki.

Mój chłodnik zrobiłam na bazie botwinki. Bardzo smaczny i prosty. W sam raz na upalne dni 🙂

Składniki:
* 1 pęczek botwinki* 1 mała cebulka* 2-3 ogórki gruntowe* 4 spore rzodkiewki* 1 szklanka maślanki* 100 ml koncentratu barszczu