W pomidorach robiłam już

składniki:

2 kg obranych ogórków
0,5 kg obranej cebuli
2 płaskie łyżki soli
1 słoiczek koncentratu pomidorowego (200-220g)
1/2 szklanki cukru
1/2 szkalnki octu 10%
1/2 szklanki oleju
1/2 łyżeczki mielonego czarnego pieprzu

Ogórki pokroić w plasterki. Cebule w półplastry lub piórka.