1 duża golonka lub dwie mniejsze
1 kg kapusty kiszonej
2 marchewki
1 cebule
1 pietruszka
listek laurowy x2
ziele angielskie
pół łyżeczki kminku
kilka suszonych grzybków
tłuszcz do smażenia

Golonkę myjemy wkładamy do