Kanapka z bakłażanem i hummusem

Ostatnio postanowiłem popracować nad moimi śniadaniami. Chcę, żeby były bardziej kolorowe, różnorodne… Po prostu ciekawsze. Ostatnio wleciała u mnie kanapka z awokado i tofu, które było marynowane. Dzisiaj natomiast postawiłem na bakłażana. To cudne, fioletowe warzywo coraz częściej jest widziane w mojej kuchni. Sam w