Wiosenny przekładaniec z młodą kapustą, wieprzowiną i ziemniaczkami

No i mamy cały obiad za jednym zamachem, czyli kruche i aromatyczne mięsko duszone w soczystych warzywach i pyszne rumiane ziemniaczki. A wszystko to upieczone razem w jednym naczyniu. Rewelacyjny obiad z piekarnika.

Składniki:

ok 500g karkówki lub szynki wieprzowej

pół młodej kapusty

1 marchew

1/3