Bagietki pszenne na zaczynie poolish

26.05.2020

Macie jakieś przekąski przy sobie? Przydadzą się! To będzie dość obszerny wpis ;). Nie ukrywam, że pisanie receptur na domowe pieczywo jest dla mnie zawsze dość ciężkie. Dlaczego? Wielu czytelników oczekuje konkretów- ściśle określonego czasu wyrastania i garowania ciasta. Podania dokładnego czasu wyrabiania i pieczenia. W czym tkwi

Czytaj Dalej

Komentarze