Surówka obiadowa z młodej kapusty

Smaczna, zdrowa, kolorowa… i co tu więcej pisać. Trwa sezon na młodą kapustę, więc trzeba to wykorzystać! Taka surówka to świetny dodatek do obiadu, grilla lub do burgerów. Polecam!

Składniki:

1 główka młodej kapusty

1 papryka (użyłam pół czerwonej i pół żółtej)

1 pęczek natki pietruszki

pół cebuli

4-5 plastrów